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詳細資料ISBN:9570520914 叢書系列:博雅文庫 規格:平裝 / 488頁 / 12K菊 / 19 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介本書包含867種美食,單單雞的作法就有78種之多。全是烹飪大師馬均權女士長期鑽研,反覆試驗的成果,令人歎為觀止。 真是一本香氣四溢的豐厚實典! 無論餐廳大廚,老饕行家值得來此尋寶。 願人人是食神!這不是一本普通的食譜,而是不可多得的食典。 其中的佳餚美點,曾經在台視、中視、華視播出十餘年,是三台電視週刊不可或缺的專欄。 曾經在聯合報、中央日報、新生報、女性雜誌長期刊載,擁有無數讀者。 曾經在作者隨夫婿吳俊才先生出使薩爾瓦多大使時,在南美洲大出風頭。 凡喜愛享受美食者,一定要珍藏。作者簡介馬均權921年生,國立暨南大學史地系畢業。 曾任聯合報、中央日報、新生報、女性雜誌、大華晚報、中視週刊專欄作家,台視、中視、華視製作人兼主持人。 |
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